苦瓜煎蛋饼-get✅傻瓜式翻面
煎3.33W
苦瓜煎蛋是从小吃到大的家常菜,小朋友们也爱吃,尤其夏季降火,在广州 苦瓜一上市,苦瓜煎蛋就上桌……
用料
苦瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 5个 |
盐 | 少许 |
油 | 适量 |
苦瓜煎蛋饼-get✅傻瓜式翻面的做法
苦瓜洗干净,对半切开去囊,切片。
水里放一勺盐,把苦瓜片放进去浸泡一下,不好意思忘了拍
浸泡过盐水的苦瓜片捞出沥干,锅里放油把苦瓜片炒熟炒软。
炒软的苦瓜倒出来,加少许盐,磕五个鸡蛋打散。
锅里放油,倒入苦瓜鸡蛋液,铺平。
因为我用的迷你煎锅,也没有小铲子,所以我翻面如步骤6和步骤7视频(借助盘子),一面煎好后扣盘子上,再从盘子上滑下去,不会翻个面甩的台子上都是油渍。
非常完整,两面金黄的蛋饼。
完成✅好看的不要不要的!
小贴士
没难度,翻碎了也不碍事,吃起来都一样。
-
香煎牛排~不爱吃牛肉的娃抢着吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情封控期间,冰箱快没菜了,翻出这块库存牛排,快速一煎一摆盘,一餐解决好了,低卡低脂健康一餐解决好了!本来是我的低脂低卡的午餐,被娃抢去吃了!😅😅😅用料牛排1块(150克)盐约1克黑胡椒1小勺黄油(椰子油或橄榄油或家里食用油)约10克大蒜4瓣酱油(选放,放了颜色更深)1勺以下为配...
-
如何做香煎红衫鱼好吃 香煎红衫鱼烹饪方法大全
...
-
香煎罗非鱼tilapia的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级简单方便的一道菜用料去骨罗非鱼tilapia一条面粉少许盐胡椒柠檬可选香煎罗非鱼tilapia的做法把鱼洗干净,拿厨房纸拍干,我买的超市袋装的,骨已去。在鱼上撒上盐和胡椒。把面粉倒在一个平底的容器上,将鱼两面都沾上面粉,抖一抖去掉多余的面粉。平底不粘锅抹层油预...
-
煎让苦瓜及尖椒的做法和图解,煎让苦瓜及尖椒怎么做更好吃
苦瓜气味苦、无毒、性寒、入火、肝、脾、肺经。用料苦瓜2条猪梅肉500克青尖椒5个姜蒜10克葱茸10克烧腩肉500克煎让苦瓜及尖椒的做法先把猪肉切碎加入姜蒜、葱茸调味搅拌、让到切好的苦瓜里面把苦瓜用锅煎两面至金黄色、放出来待用也把肉让到尖椒里面、放到锅同...