蜜汁煎鸡胸肉好吃哭啦
莫名其妙就捣鼓出来了感觉还不错的配方!以前吃鸡胸肉总觉得不好吃,还不够,这次感觉可以打90分啦
也是看了好多厉害的食谱然后加了自己喜欢的东西
没想到意外的好吃
记录一下以免以后忘记
顺道分享给大家
么么哒
用料
鸡胸肉 | 2块 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 一小撮! |
生抽 | 1.5勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
研磨胡椒 | 看心情 |
花椒粉 | 看心情 |
蒜 | 两瓣 |
姜 | 4片 |
干辣椒籽粒 | 2个 |
蜜汁煎鸡胸肉好吃哭啦的做法
鸡胸肉切成薄片,按自己喜欢的厚度切就好了 切的时候忘记拍照了,这个是煎到一半想起来拍的。 除了姜片,所有的东西都放碗里腌制十五到二十分钟! 我还加了柠檬汁和桂源铺家咸柠汁…哈哈哈哈哈哈哈只要加柠檬汁就好了不要像我一样加奇奇怪怪的东西
锅内抹油,然后煎姜片,没错是姜片,有香味了然后放鸡胸肉进去摆整齐,和姜片一起煎,中小火!不要大火!
我到后面有点急了,用了大火……下场就是这个…………虽然也还能吃……
因为料很多,鸡胸肉自己也出汁了,就把腌制的酱料都撒上去盖上锅盖焖了一会,嗯,变嫩了,本来柴柴的。小火慢慢煎着,收汁~
可我真就喜欢吃柴柴的…一开始的想法也是做干一点的香煎鸡胸肉…于是我就多煎了一会…喜欢吃嫩的话,看着差不多就可以吃了
成品。干干的那种,我爱,哈哈
加了日食记的油泼辣子,啊啊啊好吃!蜂蜜➕蒜➕油泼辣子。就取名字叫蜜汁了
其实还是很嫩的。全部都无滤镜哦,做出来感觉卖相还不错
耶
小贴士
没啥技巧!所有步骤都是自己喜欢就OK
蜂蜜➕蒜➕油泼辣子我能吃一辈子
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