煎培根土豆饼
煎2.77W
相机里的老照片了。Tesco 买到培根和土豆。以前还有一种切片神器可以把土豆片切得非常平均。真的很厉害
用料
土豆 | 个 |
培根 | 片 |
油 |
煎培根土豆饼的做法
土豆切片,厚度大概是0.5-1厘米。然后丢入沸水煮1分钟捞起来(这步重要)
用一根培根包裹一片土豆片。培根片尽量不要重叠 不然容易熟不透
平底锅刷一层油(或不刷油也可以,培根本来就挺油的)大火热锅,小火煎。两面各煎两分钟
小贴士
培根片熟的时候自然变形包裹住就不会散开了,不需要插牙签
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