早鸭~抱蛋煎饺来咯,好吃好看又好做
速冻饺子除了水煮还可以做出好看又好吃的煎饺
这里只要速冻饺子就可以啦
我买的是网红产品王XX韩式饺子
说实话,味道一般,就是造型好看
个人觉得湾仔的会好吃些
Anywhere,只要是速冻的饺子就可以啦
包括自己做的,那更好
用料
速冻饺子 | 一次6-8个 |
鸡蛋 | 1个 |
葱花 | 一小把 |
黑芝麻 | 丢丢(可有可无) |
早鸭~抱蛋煎饺来咯,好吃好看又好做的做法
起锅,倒点油,直接把速冻饺子放在锅里,小火慢煎2分钟左右
煎到拿起来背部有点点焦脆就可以啦
这个时候倒入热水(要热的哈)大概能没过饺子底部就可以了,不用到一半
盖盖,小火慢煮3.4分钟左右
打开盖子水收干就可以啦,如果还有很多水那就大火再收下汁,这个时候饺子会变得透明
鸡蛋打散(加一勺冷水)搅合搅合之后淋入饺子空隙的地方,继续慢煎
鸡蛋熟了之后撒上备好的葱花和黑芝麻,完成✅
整锅端上桌,还能少洗一个碗的,最后喜欢吃醋的可以蘸醋,满满的幸福感。
小贴士
1.要用不粘锅,全程小火
2.水不用太多,能没过底部就好
3.饺子无需解冻的,直接放就好
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