简单美味 海苔煎饭团
加班十点多才回家,老妈煲了饭让我自己做菜,这时间还哪有耐心搞那么多,煮完饭还得洗碗刷锅,累懒烦,前几天去超市买了海苔香松,刚好可以做个煎饭团吃吃
用料
米饭 | 一杯米,大概两碗饭的份量 |
海苔香松 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 半勺 |
老抽 | 半勺 |
材料如图,把生抽老抽蚝油混合做好一个酱汁,然后饭那边别看我图里饭那么多,我是要留一半明天炒饭的,
海苔香松和饭混合,用手或者饭团模具弄成自己喜欢的形状
油锅烧热,下油用刷子涂抹均匀
下饭团小火煎制两分钟
刷刚才调好的酱汁然后翻面
煎两分钟后翻面给另外一边刷酱汁,煎两分钟再翻面煎一次即可出锅
装盘摆好,拍个照
近距离特写1
近距离特写2
小贴士
1.家里有大片海苔的可以拿一块包一下,有条件的可以在包的时候加点馅料,味道更佳
2.拌饭和捏饭团的时候手上沾点水可以防止粘手
3.饭里放点寿司醋效果更佳
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