抹茶双色麻花面包

老面确实好吃轻如棉花

用料  

抹茶双色麻花面包的做法  

1. …除老面以外所有材料放入厨师机，搅拌至出膜。面团放入带有点油的盆子里。发酵60分钟。

2. 面团分几份，松弛10分钟。（下面白色的是老面）

3. 整形搓成长条。

4. 老面2条➕抹茶1条，编成麻花。

5. 二次发酵40度40分钟。

6. 盖锡纸，180度烤22分钟。