闲来煎个太阳花蛋,宝宝瞧见乐开花
夏日宝宝没食欲的时候,把食物做出好看的造型或缤纷的色彩搭配是极佳的办法,譬如这盘太阳花蛋,好玩、有趣、想吃。
用料
珍妮珍馐鱼肠 | 两根 |
鹌鹑蛋 | 4枚 |
油 | 适量 |
牙签 | 2根 |
闲来煎个太阳花蛋,宝宝瞧见乐开花的做法
准备好鹌鹑蛋
珍妮珍馐鱼肠提前从冰箱里拿出来解冻
用流动水冲洗一下
然后将每一根珍妮珍馐鱼肠对半切开
再切花刀,然后用牙签将两头串起来,整成太阳花形状
不粘锅内加少许油,放入花型鱼肠
往花芯中间各敲入一枚鹌鹑蛋,小火煎至鹌鹑蛋熟透,珍妮珍馐鱼肠也熟了
然后摆盘,美美的开吃吧
小贴士
1、珍妮珍馐鱼肠己含有盐份,这道菜式不需要再添加盐;
2、切花刀时注意留出3mm不要切通边,这样煎出来的花型不容易断开,也好看。
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