葱花火腿煎蛋

外焦里嫩，配上牛奶燕麦和苏打饼干，丰富的营养早餐就这么简单！

用料  

葱花火腿煎蛋的做法  

1. 打一个蛋入小碗内搅拌，加入一茶匙盐

2. 火腿切块再二分之一，放入准备的蛋碗内

3. 锅内放适量油，将蛋用小火煎至变色断生，翻另一面重复相同步骤。然后关火将蛋放入备好的碗里。

4. 小葱切细，放入剩下的油中翻炒几秒，连油淋在煎好的蛋中。

小贴士

煎蛋时一定调小火慢慢煎，防止蛋变糊。