家常煎饺(15分钟)
适用于有剩饺子需要消灭又对卖相有一定逼格追求的死宅、单身狗、以及热爱家庭生活的各类情侣。
用料
煮熟的水饺(冷藏、冷冻过均可直接下锅) | 15个 |
食用油 | 1调羹 |
小菜 | 若干 |
家常煎饺(15分钟)的做法
开微火,也就是最外圈火刚打着的样子。取不粘锅放在炉灶上,一定要不粘的才方便省力哦。
倒入食用油,转转锅,油量能挂一遍锅底即可。接着用筷子或手往锅里摆饺子,平底朝下。这时候是冷油,不会溅的,放心下手。
盖锅盖煎三四分钟,目测颜色金黄即可翻面,一共三面。等待的时间可以准备些小菜,腊八蒜,醋碟。
三面都煎好就可以吃了呀,是不是炒鸡简单!
小贴士
1、微火
2、不粘锅
3、冷油
4、锅盖
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