10分钟午餐-煎饺

家里的水饺最好吃，速冻水饺煎着吃，skr～

用料  

10分钟午餐-煎饺的做法  

1. 速冻水饺立正摆到锅里；倒入两圈油；饺子身高一半的凉白开水；盖锅盖，开中火。

2. 期间，注意不时地晃动锅 避免饺子粘住。
   
   锅内汤汁到不能快速流动了，关小火。开盖子，继续煎。

3. 到锅里汤汁刚刚没有了：
   1、注意保持饺子不粘底，
   2、注意饺子不糊锅。
   
   偷看饺子底部有没有金黄色出现。

4. 出现金黄色，就关火了。
   
   所有步骤，一共10分钟。我标准是，底部金黄，表面保持面的口感，并且，不需要各个饺子煎的成度一样，因为每一个饺子都是独一无二的。
   
   摆盘，拍照，开吃。