15分钟超嫩爆汁煎鸡胸

男朋友是个健身狂人，却不喜欢吃黑胡椒口味，经过无数次的试验，研究出了这个做法，简单快手，不会弄的到处都是油，少油少盐，不用按摩，也不用腌制过夜，新手也能简单操作！分享给厨友们！
非常非常嫩，爆汁，特别滑，不咸不淡，一点都不腥，太好吃了！因为太好吃，男朋友一顿都能吃两大块，所以做的份量多，但是不管做多少，方法都一样，而且这个不用放盐和味精，所以不讲究克数比例，很好操作！

用料  

15分钟超嫩爆汁煎鸡胸的做法  

1. 鸡胸肉解冻

2. 用到在有筋膜的那一层，划几刀，鸡胸肉很好切，注意不要切断。

3. 我用的是这个奥尔了口味的煨腌料

4. 孜然粒

5. 孜然粉

6. 在鸡胸肉的反正面均匀的撒一层煨腌料，一层孜然粉，一层孜然粒，然后腌制10分钟。不用放其他佐料了。如果你的口味特别特别重，那就放点盐或者生抽，但是不建议，我试过，非常咸不好吃。

7. 4瓣大蒜切片，百里香洗干净擦干。

8. 不粘锅倒入薄薄一层橄榄油，开大火

9. 将大蒜片和百里香平铺在锅里

10. 我用的电磁炉，把火调至800度，将鸡胸肉铺进锅里，盖上盖子。

11. 四分钟后翻面，再盖上盖子4分钟。翻面的时候表面微焦不要紧的，出锅的时候就好了。

12. 鸡胸肉最厚的地方能轻易插入就可以出锅了。

13. 爆汁滑嫩，特别好吃。可以搭配番茄酱更好吃😋

小贴士

喜欢别的口味，可以用别的料，主要是做法一样的话，口感就都会滑嫩，百里香建议不要省略，很提升口感！
祝大家在减肥增肌的同时都能享受美味！