波菜炒鸡蛋

学着做的。

用料  

波菜炒鸡蛋的做法  

1. 将食材准备好，波菜切段，生姜切碎成米粒状。

2. 锅中水烧热，下波菜氽一水，捞出沥水备用。

3. 鸡蛋打散加少许水，搅拌均匀。

4. 锅烧热后下少许油，再倒入打散的鸡蛋煎至成型，两面金黄盛起备用。

5. 锅中留少许油，倒入姜米炒香

6. 倒入波菜炒，加入少许盐翻炒，少许糖起鲜。

7. 最后倒入鸡蛋一起翻炒均习。

8. 炒好盛起装盘，营养美味，还下饭哦！

小贴士

波菜飞水后要挤干水分。