秘制煎茄子

简单的做法，美味的享受

用料  

秘制煎茄子的做法  

1. 茄子洗净，切如图状

2. 将糖帮主秘制辣椒酱、盐、味精、酱油、加入少量的水放入一个碗里搅拌

3. 将拌好的料汁均匀的浇在茄子上，静等5分钟

4. 煎锅里放少量的油，先将茄子皮的一面煎（可以在茄子上浇点油，直接微波炉微波）

5. 反面煎一下

6. 开饭

小贴士

煎的时候要把锅盖盖上