煎焖马头鱼

可用于美容瘦身、软化血管、排肠毒。

用料  

煎焖马头鱼的做法  

1. 马头鱼去掉鱼麟和内脏。

2. 姜切末、蒜切茸、葱切粒。

3. 热锅下油，加盐3g，把鱼煎至两面微黄。

4. 加入料头一起煸香。

5. 加入200ml清水焖制，加入调味料

小贴士

煎制鱼的时候最好选用不粘锅以便操作；因为马头鱼肉质比较细嫩所以翻面时要小心避免翻散。