煎马胶鱼
为家人提供最健康的食物,吃得放心
用料
油100 | 克 |
盐 | 3-5克 |
煎马胶鱼的做法
1:我是从海边直接挑的新鲜马胶鱼
马鲛鱼块择洗干净,擦干,用食盐腌制30分钟,然后洗净,再次擦干。
放油热锅,放入马鲛鱼块煎至金黄色即可
煎好的马胶鱼
还可以煎好的马胶鱼块,再放姜丝和蒜末爆香,加酱油,许少白糖和葱花调味,煮3分钟即可
小贴士
马鲛鱼肉质肥厚,味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素,被称为“最有营养的十种海洋鱼类之一”。 孩子常吃鲅鱼能够补充智力的发育,还可以达到明目、保护视力的效果,加上没有小刺,家里有老老小小,吃起来相对安全。
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