酱牛肉/卤牛腱 magimix玛捷斯
卤1.55W
平时很怕卤菜,可是又爱吃。
因为煮的时候经常忘记关火,并且溅的到处都是。不过用玛捷斯可以完全避免这个问题啦。
用料
牛腱子肉 | 1000克 |
调料包 | 1包(淘宝可以买) |
生抽 | 100克 |
老抽 | 20克 |
花椒油 | 15克 |
食用油 | 15克 |
耗油 | 20克 |
冰糖 | 60克 |
生姜 | 20克 |
干辣椒 | 适量,看个人口味添加 |
花椒 | 适量,我用的大红袍花椒,也可以用花椒粉 |
盐 | 5克, |
酱牛肉/卤牛腱magimix玛捷斯的做法
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