美味佳肴馆热卤
卤1.11W
一个雨天的下午，百无聊赖，突发奇想，卤一锅。
用料
| 牛腱 | 500克 |
| 八角、桂皮、姜、当归、辣椒等 | 若干 |
| 酱油 | 两勺 |
| 鸡蛋 | 10枚 |
| 香干 | 10片 |
热卤的做法
备卤料
![热卤的做法步骤图，热卤怎么做好吃 第2张]( "热卤的做法步骤图，热卤怎么做好吃 第2张")
生鸡蛋煮熟剥壳
![热卤的做法步骤图，热卤怎么做好吃 第3张]( "热卤的做法步骤图，热卤怎么做好吃 第3张")
大火煮开
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小火慢煨
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出锅
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改刀装盘
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开吃！
![热卤的做法步骤图，热卤怎么做好吃 第8张]( "热卤的做法步骤图，热卤怎么做好吃 第8张")
小贴士
香干较其他两种食材迟下，有蜂窝，口感欠佳。
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清新卤蛋食谱做法大全,超简单的清新卤蛋做法步骤
用料鸡蛋6个酱油80毫升白糖少许料酒20毫升水150毫升姜蓉适量蒜泥适量清新卤蛋的做法两瓣蒜磨成蒜泥，一小块姜磨成姜泥。姜蒜泥中加入水、酱油、糖、料酒，放入小锅中煮沸。卤水滚开一会就可以了，放一边晾凉。煮鸡蛋，凉水中放入鸡蛋，开火后计时九分半。时间到了之后需...
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减肥达人的首选家庭版酱牛肉～实现娃娃们大口吃肉的目标。用料牛腱子2斤半老抽适量生抽适量料酒适量盐适量香叶适量桂皮适量八角适量草果适量大葱适量姜适量花椒适量冰糖适量海天黄豆酱适量小米椒适量干辣椒适量吮指酱牛肉的做法第一步：牛腱子洗干净，切块冷水浸泡1...
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这道菜自我做餐饮以来，一卖就是7年现在经过国家级大厨升级了新的配方，我把原来的旧配方分享出来，也是为了让这一道非遗美食能够得到传承出一份绵薄之力吧。谦虚的说，对于一道传承了4000多年的美食而言，7年谈不上正宗不正宗。但是每家都有自己的味道，也不尽相同，倾心于...
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在苏州吃过，念念不忘，由于跟醉蟹老板有口舌之争，一怒之下删了他微信，那还怎么吃到好吃的醉虾醉蟹？自己做呗，切😎谁怕谁用料海白虾：一斤罗氏虾：一斤女儿红：400ml白朗姆酒：20ml白兰地：20ml冰糖：150g生抽：300ml老抽：30ml花椒：一小把八角：2个桂皮：1块香叶：2片干辣椒：2个陈皮：2片九制话...
