虎皮青椒炒卤拱嘴

凯哥又一次被我糊弄了 😂 这个“虎皮青椒炒卤拱嘴”与其说是“创意菜”，不如说是“偷懒菜”！这卤拱嘴的刀功有点孬，真还不如我自己切的 😖 配上绿豆稀饭，凑合一顿儿，蛮香！🤔

用料  

虎皮青椒炒卤拱嘴的做法  

1. 买现成的卤猪拱嘴，可以让档口切好，也可以拿回家自己切成片；

2. 青二荆条去把洗干净，折断成约六、七厘米长的段；

3. 直接把二荆条扔进炒锅（不用先热锅），开火，一边翻炒一边按压至二荆条表面起虎皮，铲出备用；

4. 炒锅洗净烧干热油适量，倒入卤拱嘴片翻炒至略卷曲；

5. 倒入虎皮青椒炒匀；

6. 沿锅边烹适量香醋---亮点、亮点，千万不要忽略！

7. 调盐味，起锅装盘。