女儿最爱版排骨焖饭
夏天到了,在厨房炒菜成了酷刑,和女儿商量吃凉面吧又行不通,所以灵机一动,开始自创排骨焖饭!
用料
排骨 | 500克 |
冰糖 | 15克 |
老抽 | 1勺 |
蒜 | 8瓣 |
料酒 | 1勺 |
大米2 | 杯 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 少许 |
玉米粒~洋葱~彩椒少许,豆角250克 |
女儿最爱版排骨焖饭的做法
昨天晚上先把排骨洗了七八遍,再焯水控水,用料酒生抽耗油腌制一夜!
今天早上起来,用一点点橄榄油干煎排骨5分钟至两面金黄,再加上腌制的料汁冰糖等用中大火炒15分钟!
女儿爱吃胖胖的豆角,再配上其他配菜!
排骨炒制15分钟后,加上豆角,大火2分钟,为了让豆角入味!
再加上其他配菜炒一分钟
搅拌均匀
按照平时大米的量放好大米,把搅拌好的排骨菜放进去,搅拌!我做了两锅!
按下煮饭键,大约45分钟好了,又闷一会就好了!起锅,香喷喷的排骨焖饭,就是今天全家的午餐!
-
豆瓣银鱼焖饭 <302小厨房>的烹饪做法,大厨教你详细做法
新鲜蚕豆上市的季节一定要试一下!买了2000g蚕豆,剥出来的豆瓣大概600g~~用料大米2盒(2人份)蚕豆瓣200g银鱼1小碟猪油1块酱油(吃的时候适量添加)适量豆瓣银鱼焖饭<302小厨房>的做法原料图这边用的豆瓣是预先处理好的蚕豆去掉豆荚后在剥掉外面的壳就是豆瓣了在沸水中汆...
-
老公最爱的豆角焖饼,太好吃了的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料盐一小勺生抽2勺老抽1勺长豆角500克饼丝500克清水小半碗鸡精少许香油少许洋葱半个老公最爱的豆角焖饼,太好吃了的做法锅中多放点油。油热放入洋葱,炒出香味放入豆角,翻拌均匀,倒入生抽两勺老抽一勺盐一小勺放入少半碗清水搅拌均匀,放入饼丝盖盖子,中小火闻到香味...
-
杏鲍菇焖肉食谱做法大全,超简单的杏鲍菇焖肉做法步骤
用料杏鲍菇1个肉100克辣椒1个生抽20克老抽5克蚝油10克糖1小勺杏鲍菇焖肉的做法杏鲍菇洗净,切2厘米大小的块备用,辣椒切滚刀块备用,肉切2厘米大小的块备用。锅中倒入比平时炒菜多一些的油,先放小肉块翻炒至微微发黄,再倒入杏鲍菇翻炒。加入生抽、老抽、蚝油、糖翻炒...
-
无水焖青花鱼的做法和图解,无水焖青花鱼怎么做更好吃
非常简单好吃的🐟料理,做法简单到什么程度呢?如果切葱段算技术活的话那唯一的技术点就是切点儿配菜。青花鱼丰富的优质油脂使口感丰腴不柴。用料青花鱼2条姜1块圆葱5蒜粒10瓣食用油5克香葱1根生抽(浇汁)1.5勺糖(浇汁)1/2勺饮用水(浇汁)2勺无水焖青花鱼的做法青花鱼解冻...