老少皆宜的三汁焖鸡翅

用料  

老少皆宜的三汁焖鸡翅的做法  

1. 准备基本食材

2. 小瓷勺一个，一勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，少许白糖，一勺豆瓣酱，一勺半番茄酱

3. 食材切块，鸡翅划刀，准备好

4. 准备锅，倒油，下锅翻炒食材至有香味

5. 把鸡翅码上，淋上酱汁，放入姜片和大蒜。

6. 加一碗水（不要太多），水烧开后盖上锅盖，转小火焖20分钟左右

7. 打开，水多的话继续开锅盖焖煮至汤汁粘稠，撒上罗勒碎

8. 尝一下咸淡，根据自己口味加辣椒粉，盐等。关火，撒上白芝麻，出锅。

9. 喜欢吃辣的朋友可以加辣椒面，或者再加一些酱油，盐等调味。
   鸡翅也可以提前焯水。