薯仔焖烧猪肉

拜山剩下很多烧猪肉吃不完，放冰箱也没有一开始的爽脆，也可以尝试这样做～

用料  

薯仔焖烧猪肉的做法  

1. 土豆切块，烧猪肉切块，一片姜。

2. 加油热锅，放姜片，放黄豆酱，爆炒下加土豆，再炒一下，放糖盐适量，加水，盖过土豆。

3. 焖到半熟之后加烧肉继续焖。收汁结束。

小贴士

黄豆酱本身咸，烧猪肉也咸，建议看情况再考虑放不放盐。
建议烧猪肉先洗下，冲掉盐分