第一次做鸡焖蟹,味道还不错!
今天大伯一家回来,婆婆问我会做鸡焖蟹吗?我虽在外吃过,不过还没自己动手做,打算尝试自己做做,于是点头同意。
用料
鸡 | 半只 |
老抽 | 半勺 |
糖 | 少许 |
蟹 | 2斤 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 半勺 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
生抽 | 勺 |
白贝 | 1斤 |
耗油 | 1勺 |
第一次做鸡焖蟹,味道还不错!的做法
本来婆婆准备了一整只鸡,我觉得吃不完,说半只就可以了,因为不想吃剩菜。放入老抽,料酒,鸡精,姜腌制半个小时以上。
蟹洗干净后,把蟹壳掰开,腮洗净,切2半。
白贝去沙,抖音上学的方法
锅中放入油,姜片,倒入腌好的鸡肉,炒的过程中加入盐,生抽,耗油鸡肉炒至肉变黄色,然后放入蟹,加入胡椒,最后倒入白贝,放水,盖上锅盖,焖20分钟起锅,放入葱。
小贴士
其实我觉得放入一个菜椒,洋葱进去会更香,但是家里人不喜欢吃,只能放弃了。
-
腊肉豌豆焖干饭的做法和图解,腊肉豌豆焖干饭怎么做更好吃
用料腊肉豌豆胡萝卜大米腊肉豌豆焖干饭的做法腊肉切小段,豌豆和胡萝卜洗净备用。大米在锅里煮开后煮几分钟关火。沥出米备用,剩的米汤可以直接喝也可以做白萝卜汤。锅里不放油,直接导入腊肉煸几下倒入蔬菜,煸炒一会儿倒入电饭煲。把米倒入,加刚刚没过米的水,盖上电饭...
-
这样的豆腐焖鱼最好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料寻龙鱼1条豆腐2片姜5片生抽2勺蚝油1勺料酒1勺盐5克葱1根瑶柱酱2勺胡椒粉半勺鸡精0.5勺大葱1根洋葱1个蒜米3瓣啤酒1瓶这样的豆腐焖鱼最好吃的做法准备好配菜寻龙鱼切块,用油煎好鱼肉等待使用哦。豆腐切块酱油,耗油,料酒,盐,胡椒粉混合搭配好大葱,蒜米用油爆香炒好...
-
中饭 葱姜豆豉焖鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
除了清蒸,试试这个,抖音学的葱姜豆豉焖鱼,贴上内容就做!用料罗非鱼盐,糖,胡椒粉,生抽猪油葱姜蒜淀粉,水辣椒豆豉豆泡生抽,耗油,盐,糖,水米酒或花雕葱花,香芹中饭葱姜豆豉焖鱼的做法罗非鱼可用其他鱼做法一样,加盐,糖,胡椒粉,生抽,简单腌制底味!猪油下锅,葱姜蒜炒香鱼铺上淀粉,香而不...
-
酱汁焖素鲍鱼的做法和图解,酱汁焖素鲍鱼怎么做更好吃
这杏鲍菇的造型是不是像极了素鲍鱼。用鸡枞酱焖煮,味道也是极好的。用料杏鲍菇200g鸡枞菌酱10g松茸粉3g酱油3g酱汁焖素鲍鱼的做法杏鲍菇洗干净,切块之后切花刀。水开之后,把杏鲍菇放进去过水,捞起来滤干水分。其实切出来的边角料我也没有舍得扔,放进去一起煮了。热...
相关文章
- 第一次做巧克力慕斯,口感还不错~的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 第一次卤菜还不错哦,大家都满意的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 第一次做鱼,卖相不咋地,味道还是可以的😀的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🌻凉拌牛腱子🌻(第一次做还不错呦)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 第一次做方块酥牛扎饼味道很不错的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 糯糯叽叽的烧麦出笼喽!第一次做味道还不错。记录下来😁的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 凉拌地笋叶,第一次吃,还不错哦,你也试试吧?的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 第一次做千层,看了很多配方学来的,味道不错哟!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 第一次做重乳酪蛋糕,味道非常不错。的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 第一次做土司,还不错哦!的烹饪做法,大厨教你详细做法