不放一滴油的电饭锅焖鸡

用料  

不放一滴油的电饭锅焖鸡的做法  

1. 1.鸡一只洗净，用盐腌制半个小时左右。（可以用牙签扎一下，这样容易入味一点）
   2.葱，姜，料酒，生抽，老抽，蚝油，冰糖，蜂蜜，花椒，香叶放入盆中搅拌一下，把用盐腌过半小时的鸡用搅拌好的调料均匀涂抹按摩后继续腌制2-3小时。

2. 在电饭锅里放入葱段和姜片垫底，把用调料腌制好的鸡放入电饭锅内，腌制过的调料也全部倒入锅中。电饭锅使用焖烧功能就OK了（没此功能的直接煮饭也可以）

3. 放点辣椒丁就OK啦！（不喜欢也可以不放哦）可以大快朵颐啦！

小贴士

我用的这只鸡（公鸡）去头净重3.5斤，所以调料要根据鸡的大小要适量增减，我个人认为主要是咸度（盐，生抽）的增减，太咸就不好吃了不是吗？