酱香春笋焖猪蹄
低情商:不好看
高情商:最重要自己喜欢
低情商:都是垃圾
高情商:一时看不出来谁更强
低情商:今天约么?
高情商:好想当你男朋友,哪怕一天也可以
用料
小猪佩奇的jio | 1只 |
春笋 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 3朵 |
青蒜叶 | 2根 |
八角 | 2个 |
葱伴侣六月香豆瓣酱 | 3勺 |
葱伴侣六月香韩式辣椒酱 | 1勺 |
酱香春笋焖猪蹄的做法
小时候排斥的猪蹄,想不到长大后却很爱吃,是时间让人变得宽容了吗~😂😂猪蹄让商家给你剁好,春笋一颗剥去外衣切块,胡萝卜去皮切块,2根蒜叶切段,再准备3个香菇宝宝
不用准备太多调味料,一份葱伴侣六月香豆瓣酱,就能做出超好次的炖猪蹄😛
葱伴侣六月香豆瓣酱:
1⃣️采用90天足期自然发酵
2⃣️非转基因大豆、山东冬小麦
3⃣️0添加防腐剂、黄原胶、人工色素
4⃣️天然五味鲜甜咸香锅里烧开水,倒入春笋煮2分钟捞出过一下凉水
重新烧水,把猪蹄也焯水2分钟捞出过凉水洗干净
锅里倒入少许油,放入2个八角,油热以后把猪蹄皮朝下,煎至表皮变色
放入春笋和香菇~翻炒均匀,倒入没过食材的开水
倒入3勺葱伴侣6月香豆瓣酱,搅拌均匀关盖烧开转中小火慢炖20分钟
加入一勺葱伴侣6月香韩式辣椒酱搅拌均匀。这个酱不是很辣的,你们根据自己口味调节,加一勺是可以接受的微微辣,丰富一下口感,如果你爱吃辣,可以另外加一颗干!辣!椒!🌶️
最后放入胡萝卜块,小火焖至汤汁收起,大概需要再焖10分多钟胡萝卜可以软烂
汤汁收得差不多啦,出锅前撒上蒜叶,少许盐调味~搅拌均匀即可装盘😍😍
让一让,让一让,香喷喷得猪蹄儿来啦
都知道猪蹄里面富含满满的胶原蛋白,吃起来鲜香十足
竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。趁这好时节炖一锅春笋猪蹄,汤汁泡上热腾腾的白米饭,甚是delicious 😋
小贴士
1,我们在焖煮的过程中,随时可以打开盖子看看它的状态,千万不要让它糊锅。如果锅里面的汤汁变少,我们也可以随时加入一些开水
2,今天炖的佩奇的jio,下次就是她的弟弟乔治了
【春笋的功效与作用】
1化痰止咳对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
2消食春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
3补血益气适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
4明目春笋中含有丰富的维生素A,维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。
5健脾春笋适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
6养颜护肤春笋含有胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。
-
酱油焖鸡中翼的做法和图解,酱油焖鸡中翼怎么做更好吃
超简单的用料鸡中翼适量盐适量油少许酱油适量水少许糖少许酱油焖鸡中翼的做法将鸡翼洗净,沥干待用热锅下油,放入鸡中翼煎到两面金黄色就放点盐,最后放酱油和水,没过鸡翼,焖5-7分钟,就可以上碟了!小贴士小心火候,焖的时候最好用小火...
-
鲍汁海参焖排骨鹅翼的烹饪做法,大厨教你详细做法
这是一个很好味的下饭菜用料鹅翼6只海参1只排骨半条切小块冬菇适量大蒜2条姜片3片料酒、盐、糖、老抽、鲍汁适量鲍汁海参焖排骨鹅翼的做法鹅翼和排骨洗净后,放入烧开的水里先出水,大概2分钟后捞起用水冲洗一下备用;锅烧热,放油和姜片,然后放鹅翼翻炒一会儿,放料酒再...
-
焖巴沙鱼食谱做法大全,超简单的焖巴沙鱼做法步骤
用料盐1克鱼1条料酒1勺生抽1勺姜片2片焖巴沙鱼的做法腌制焖煎轻轻反转三次...
-
四季豆焖肉食谱做法大全,超简单的四季豆焖肉做法步骤
四季豆最爱的一款用料猪肉100克四季豆150克生抽1勺料酒1勺盐适量老抽一点点辣椒3个姜片2片四季豆焖肉的做法猪肉用生抽,老抽,淀粉,料酒,姜片,盐腌制一会辣椒斜切块锅中热油放入辣椒片炒至断生捞出盘中锅中热油放入腌好的猪肉炒熟捞出碗中四季豆洗干净斜切片锅中热油...