摩卡巧克力蛋白棒(免烤版与烘烤版)
这个像布朗尼一样但却健康很多的蛋白棒是非常好的小吃,快速提升能量,也抑制甜食的渴望。在春节期间也能帮助我们满足欲望,但无比健康。在练前来一块儿也是非常好的。为了达到最佳效果,存放在冰箱内的密封容器内长达1周。可做12个。也可以在吃以前,撒上巧克力豆,烘烤10分钟即可。自己感觉烘烤版更像布朗尼。
用料
蛋白粉 | 3勺(90g) |
不加糖的可可粉 | ½杯(40G) |
燕麦片 | ½杯(50g) |
甜菊糖/蜂蜜/龙舌兰糖浆/枫糖浆 | 两汤匙(28g) |
冷咖啡 | 1杯 |
摩卡巧克力蛋白棒(免烤版与烘烤版)的做法
准备9X5”面包盘与羊皮纸。
在一个大碗里,一起搅拌蛋白粉、可可粉、燕麦,与冷咖啡,混合直到完全均匀。将混合物倒入准备好的烤盘里,均匀地用抹刀压下来。冷藏至少2小时,或直到较硬,然后切成喜欢块状大小。如果按照图里大小是切6块。我从中间又切了一刀,就是12块烘烤版,也可以在吃以前,撒上巧克力豆,(可选)。烤箱预热175度,烘烤10分钟即可。烘烤以后颜色会变深,苦味会略重,但我感觉更像布朗尼。
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