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低糖版巧克力摩卡麦芬

菜谱3.04W
低糖版巧克力摩卡麦芬的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 80克
黄油 60克
细砂糖 45克
咖啡粉 7克
30毫升(用于调咖啡粉)
低筋面粉 100克
杏仁粉 50克
泡打粉 4克
香草精 若干滴
肉桂粉 4克

低糖版巧克力摩卡麦芬的做法  

  1. 黄油微波炉80度加热1分钟(套个保鲜袋防止弄的一塌糊涂)

    低糖版巧克力摩卡麦芬的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶黄油水油类混合均匀,打入室温鸡蛋,一起搅拌均匀

    低糖版巧克力摩卡麦芬的做法步骤图 第3张
  3. 咖啡粉用水调开,倒入步骤③的液体

  4. 所有粉类混合均匀,同时加入糖一起混合,把液体一并混合

  5. 用马芬六连模具放入纸托,每个倒入10分满,表面撒上杏仁粉

  6. 烤箱180度预热,上下火180度烤30分钟出炉

小贴士

有问题随时留言,原方的糖为30,黄糖为30,自己改了下,喜欢甜的可以适当增加。