紫苏辣椒拌蒸茄子

炎炎夏日，真是紫苏最鲜嫩的季节，爱上这个味，就真的忘不了。

用料  

紫苏辣椒拌蒸茄子的做法  

1. 茄子洗净切小段，上锅蒸软熟透。

2. 青红椒，大蒜，紫苏全部切碎，放在一个大碗里，浇一勺热油，把所有的调料放到碗里拌匀，浇在蒸熟的茄子上，吃的时候稍微拌一下即可。