火腿松茸蒸豆腐

看射雕记得最深的就是黄蓉的一道“二十四桥明月夜”，用整条金华火腿蒸豆腐然弃火腿不食，只食用吸尽了火腿精华的豆腐，实在奢华。
山寨了一把，还加入了松茸菌，汤菜同食其味也佳。

用料  

火腿松茸蒸豆腐的做法  

1. 松茸洗净切片，火腿切薄片，豆腐切片，蒸锅坐水

2. 间隔码入深盘或大碗内，注入开水

3. 蒸锅上汽后放入内文火蒸制30分钟

4. 取出即可食用，或再加入香葱等调味。