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蒸地瓜糕

1.51W
蒸地瓜糕的做法步骤图,蒸地瓜糕怎么做好吃

地瓜做成糕口感不错,还能额外摄入其它粗粮和奶

用料  

红薯 1个
糯米粉 60克
荞麦粉 20克
奶粉 1勺
适量

地瓜糕的做法  

  1. 红薯蒸软,用叉子碾碎,我比较喜欢有点颗粒感,也是为了锻炼娃的咀嚼能力,没有压成泥

    蒸地瓜糕的做法步骤图,蒸地瓜糕怎么做好吃 第2张
  2. 加入其它材料,混合后的干湿度就像图中差不多就可以,具体自己还得把握一下(因为红薯品种不同以及蒸完以后干湿度不同),干了就加水,稀了就加粉

    蒸地瓜糕的做法步骤图,蒸地瓜糕怎么做好吃 第3张
  3. 备一碗水,把手打湿用手搓面团,搓圆以后再捏扁,底下垫一块油纸就可以放进蒸屉里,等水烧开放进去蒸大概15分钟

    蒸地瓜糕的做法步骤图,蒸地瓜糕怎么做好吃 第4张
  4. 可以出锅开吃啦😍,软糯香甜美味

    蒸地瓜糕的做法步骤图,蒸地瓜糕怎么做好吃 第5张