蒸薯类（地瓜南瓜等）

用料  

蒸薯类（地瓜南瓜等）的做法  

1. 将食材刷洗干净

2. 蒸锅中加水大火蒸5-10分钟后，小火继续蒸20分钟。

3. 蒸好再焖5分钟后开盖。

小贴士

1、清理山药的时候一定要带手套，山药的汁液弄到手上会很痒。
2、山药蒸后会吃起来会略微嘴麻，不建议大家蒸食，煮汤的做法更适合，因为水会分解山药中的植物碱，口感更佳。
3、芋头蒸熟后蘸糖或蜂蜜吃更美味。