美味蒜蓉蒸花虾

家里一般很少买虾回来吃，主要怕做不好，但这种做法简单好吃，有兴趣的朋友可以试一下哦！

用料  

美味蒜蓉蒸花虾的做法  

1. 大蒜适量剁成细末，加盐和少许糖搅拌均匀，然后加入花生油再搅拌均匀；粉丝提前用温水泡15分钟捞起沥干水分，虾🦐从背部划开挑出虾线洗净沥干水分。

2. 粉丝加少许油搅拌均匀后平铺放在盘中，把虾切开那一面朝上摊开摆放在粉丝上，然后每只虾均匀放进蒜末；蒸锅倒水进去烧开后，把放满虾的盆子放入蒸锅中，大火蒸十分钟。

3. 蒸熟的虾里面的汁渗到粉丝上，不但虾好吃，粉丝味道也很好👍

小贴士

虾🦐开边时先把头部的尖刺剪下来，虾肠一定要挑出来，背部开边时很容易看到，这道菜简单又好吃，平时不懂做菜的人都很容易学做到。