不长肉的蒸茼蒿
不知道,大家喜不喜欢茼蒿,每个地区的叫法也是不同的,我却独爱这个蔬菜🥬,月子期间吃了整整一个月都没有吃烦,如果蒸多点,第二天再炒一炒,真的是人间美味 ~
用料
茼蒿 | 1把 |
面粉 | 随意 克 |
盐 | 看心情 克 |
香油 | 1勺 |
大蒜 | 5瓣 |
不长肉的蒸茼蒿的做法
把茼蒿洗干净之后,手直接掰四段就好了,然后控水,一定要控水控干净!可以多控一会
控干水的茼蒿撒上面粉,拌匀,把菜叶都沾上面粉即可!上锅蒸8分钟即可,7-8分钟,自己看🔥!
把蒜捣碎备用,然后蒜泥里面放点盐,香油!
这个状态即可!最后撒上鸡精!
然后放到盆里,蒜泥拌一下即可!红薯叶蒸出来也好吃,也可以用其他菜代替!
如果吃不完,放冰箱,然后第二天放油,蒜,辣椒爆炒一下!超超超好吃😋
小贴士
1.菜要控水 控水
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