茼蒿炒肉丝

茼蒿原产地中海，营养丰富，清爽可口、气味芳香，含有维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可辅助改善脾胃不和、开胃消食及咳嗽痰多等诸症。配上肉丝，垂涎欲滴！

用料  

茼蒿炒肉丝的做法  

1. 料备好

2. 待油锅冒烟时，姜蒜尖椒放入5秒

3. 放入切好的茼蒿，翻炒5秒，盖上锅盖小火20秒

4. 放入肉丝（之前就烧熟的肉丝），蚝油，盐，翻炒10秒后还是锅盖

5. 中火收汁，茼蒿炒肉丝就出锅啦！