南瓜蒸蛋黄
今天给我家笑笑做的是南瓜蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋黄
1岁前的宝宝不能吃蛋清,把鸡蛋煮熟直接吃蛋黄又有点干
跟南瓜配到一起,又有甜味,也很营养,笑笑超级爱吃
适合月龄:7M+
适合宝宝:对南瓜和蛋黄不过敏的宝宝
用料
南瓜 | 一小块 |
蛋黄 | 一个 |
南瓜蒸蛋黄的做法
取一小块南瓜,切块,切成片也可以,不用很多,看宝宝的食量
上锅蒸熟,大概15分钟,可以用筷子试着戳一下,轻轻就烂了说明熟了
在等南瓜蒸熟的时候取一个鸡蛋,取出蛋黄,可以用取蛋黄的筛网来取,我这个是徒手的,把鸡蛋敲开两半,来回倒出蛋清,最后就剩下蛋黄了
用温水把蛋黄搅拌,待用
把蒸熟的南瓜捣成泥,可以用搅拌机,我是用调羹压出来的
把南瓜泥和前面搅拌好的蛋黄搅拌到一起,因为笑笑已经可以吃比较大块的食物了,所以我没有把南瓜弄得很泥
搅拌好之后上锅蒸熟
大概10分钟,然后就可以给宝宝吃啦~~
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