蒸了条五笋鱼(▔▽▔)
搜了下下厨房 发现没有五笋的菜谱诶
让我来!!!
广州下雨啦 湿冷天袭来 要赶紧热腾
那么就来蒸条五笋鱼吧
嗷感觉五笋还是潮汕地区多
肉质属于不是很滑 比较紧实 然后香甜!
庆幸自己是个潮汕妹子 虽然从小在广州但经常能吃到老家的海鲜 多得乡亲父老们的热心
顺带宣传下我热爱的家乡 美食实在太多了!!!一辈子吃不腻!!!
就不一一赘述了(;′⌒`)
好了好了入正题 我是话痨病患么么哒
其实就和平时清蒸各种鱼一样呢
哈哈哈哈 是不是有上当的感觉
那么这个菜谱就是为了宣传五笋鱼......
Yay希望大家看得嗨森!!!
用料
五笋鱼 | 一条 |
酱油 | 适量 |
姜 | 切丝适量 |
葱 | 切丝适量 |
植物油 | 适量 |
蒸了条五笋鱼(▔▽▔)的做法
首先让我为大家全方位解读五笋鱼!!!!!!它好怨念的......然后我每次戴着手套杀鱼的时候都有自己是专业选手的感觉...哪个专业就不晓得了......
其实我是学临床的...所以就是杀鱼的时候会变身解剖专业......
然后...然后它就成这样了......切块是为了易熟还有吃起来方便啦!
当然就是没那么美观嗷接着就上锅蒸
我爹教我的是水开后盖蒸十分钟左右
时间长短根据鱼的大小 自己把握嗷鱼在蒸的时候就可以准备姜丝葱丝
我家蒸鱼好懒的一般只放葱哈哈哈哈十分钟后...
多余的水可以先倒掉然后放上葱丝 再盖个一两分钟让葱丝变软
淋上酱油 同时要热植物油
把植物油烧烫了往葱丝上一浇!
呲拉呲拉!出炉啦!香喷喷!!!
开!吃!
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