热量超低虾仁豆腐蒸蛋,很营养又好吃~热量也是很低哒
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减肥也要好好吃哦
用料
豆腐 | 1块 |
鸡蛋 | 2个 |
水 | 2勺 |
虾 | 20只 |
热量超低虾仁豆腐蒸蛋,很营养又好吃~热量也是很低哒的做法
半盒内脂豆腐切片铺在碗底
市场上买新鲜的虾
剥壳
1⃣️虾仁剥壳
2⃣️碗里打两个鸡蛋,加2勺30度左右的温水,把鸡蛋打散
4⃣️半盒内脂豆腐切片铺在碗底,倒入鸡蛋液,上面铺上虾仁
4⃣️碗上蒙上保鲜膜,扎几个小孔,蒸锅里烧开水后放入碗蒸10分钟左右,鸡蛋液完全凝固就可以了~
5⃣️吃的时候淋上生抽
打鸡蛋的时候也可以在鸡蛋里加一点盐这样比较有味道;但是我自己比较喜欢只加生抽就没有在鸡蛋里放盐。
小贴士
➕温水,这样鸡蛋会更加嫩滑,因为内脂豆腐有很多水分,所以鸡蛋里的水不用加太多
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