巨简单：蒜蓉蒸排骨

在这快节奏的时代，对于上班族来说，时间就是金钱。做菜也是如此，省时省力，既简单又好吃，是每个下厨人最开心的事儿了。

用料  

巨简单：蒜蓉蒸排骨的做法  

1. 一坨蒜剥好，剁碎

2. 剁好的蒜冲洗干净

3. 排骨提前浸泡洗干净

4. 沥干备用

5. 起锅烧油，淋在蒜蓉上，加入盐糖鸡精

6. 生抽2:蚝油1，我大概放一下，你们看好比例

7. 拌匀倒在排骨上

8. 加入生粉

9. 戴上一次性手套，用手抓匀，腌制10-20分钟

10. 再上锅蒸半小时即可，大火烧开后转中火

11. 成品，有葱花的撒点葱花香味更浓郁，也好看，我忘买了，就这样吧。

小贴士

蒜蓉一定要冲洗，不冲洗的话会发苦，颜色也会发黑。喜欢吃豆豉的可以加入少许豆豉，又是另一番风味，反正就是很好吃啦……💃💃💃