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简易健康好吃的蒸面包

1.78W
简易健康好吃的蒸面包的做法步骤图

没有烤箱又想吃面包?试试这款面包吧!简单又快捷,超级松软又香的蒸面包,认识一下!😎这样做的面包又健康,又便捷,男女老少都合适吃!
备注📣: 配方里的糖(这个量做出来甜味极少,几乎是没啥甜味的,适合老年人和孩子吃,若喜欢甜一点的可以在这个量的基础上*2或者*3)

用料  

面粉 300克
鸡蛋 4个
30克
酵母 4克
玉米 30克
蛋黄 1个

简易健康好吃的蒸面包的做法  

  1. 将面粉、鸡蛋和糖搅拌成面絮状,加入30克油,揉成光滑面团

    简易健康好吃的蒸面包的做法步骤图 第2张
  2. 盖上保鲜膜,使面团醒发至两倍大

    简易健康好吃的蒸面包的做法步骤图 第3张
  3. 醒好后将面团放在案板上搓揉排气,分成等量的小份,揉圆

    简易健康好吃的蒸面包的做法步骤图 第4张
  4. 模具底部刷上油,放入面包坯盖起来,二次发酵到八分满

  5. 醒好后再刷上一层蛋黄液,(喜欢有芝麻的可以在上面撒点芝麻,不喜欢也可以不加)

    简易健康好吃的蒸面包的做法步骤图 第5张
  6. 盖上保鲜膜密封起来,凉水上锅,水开上汽蒸40分钟即可

    简易健康好吃的蒸面包的做法步骤图 第6张