挑战全网最好吃巧克力酱！超简单的TABASCO®熔岩辣辣巧克力

春节、情人节、元宵节，一个个大节过后家里最多的一定是巧克力，毕竟没有人能拒绝巧克力！来上一块立刻分泌快乐的多巴胺，谁不爱巧克力的治愈力~

这一次TABASCO®带来超简单的熔岩辣辣巧克力酱，堪称家庭聚会情侣宅家约会的秘密武器！几个人围坐在一起挑上几块心仪的饼干，再蘸着甜中带点辣的巧克力，吃上第一口保证你的朋友们惊呼好吃。

因为选择的是更健康的黑巧克力，Topping加上了无人不爱的棉花糖来增加甜度——烘烤过后的棉花糖带了一点焦酥，甜度被融进淡奶油的黑巧克力中和掉，回味带有美国辣椒仔®特辣辣椒调味汁特有的热带水果风味，还带着不低的辣度，正是这种独特的锐利的辣化解掉巧克力酱的浓稠感，让人忍不住马上接着再来一口。

看上去好像很有难度，实际上简单粗暴，但吃过的人都说好。

用料  

挑战全网最好吃巧克力酱！超简单的TABASCO®熔岩辣辣巧克力的做法  

1. 准备200g的黑巧克力，尽量切碎一点

2. 将300ml的稀奶油倒入奶锅中小火加热到边缘起小泡泡即可，切记小火别煮开

3. 将加热后的稀奶油倒入黑巧克力碎中

4. ★★★★★让这份巧克力酱欲罢不能的秘密武器来了——美国辣椒仔®特辣辣椒调味汁，独有的热带水果风味配上无法抵御的辣度，赋予浓厚的巧克力酱一抹锋利的辣味，化解掉因浓稠带来的腻感，用芒果、木瓜等热带水果混合是世界上最辣的辣椒之一制成的美国辣椒仔®特辣辣椒调味汁，还让出身热带的可可本身的味道变得更加醇香。

5. 将混合好美国辣椒仔®特辣辣椒调味汁的特辣巧克力酱倒入平底锅并抹均匀

6. 把准备好的棉花糖一圈圈铺在上面，放入预热好的烤箱180℃2分钟即可

7. 一份混合着TABASCO®独有的热带风味熔岩辣辣巧克力酱完成！快配上几枚饼干舀上巧克力酱感受甜味与可可交织，回味略辣的刺激美味吧！

小贴士

★★★★★感谢关注TABASCO®下厨房，希望T仔能成为你厨房里最佳小助手~跟做食谱有惊喜喔！快快跟做吧~