酱牛肉-随意奔放配方

这个酱牛肉的方法很简单，配料都在厨房生活中随手可取，味道也不错，可以试试哦

用料  

酱牛肉-随意奔放配方的做法  

1. 大概这些调料

2. 牛腱子每个等分成2～3块，要用水泡出血水，大概一小时.

3. 冷水下锅，加入料酒，煮到出血末，把牛肉捞出来，换清水

4. 清水加入去过血末的牛腱子，加调料，勺子大小如图，一定要少放水，水和啤酒的比例可以1:2或者1:3

5. 我又加了些黑胡椒粉，桂皮我没放太多，香料味太重也不好吃

6. 开始煮，煮2～3小时，千万别糊锅

7. 煮好了，可以泡一晚上，冷却之后比较容易切，热的时候切非常容易散，over