美味佳肴馆苹果酱烤排骨
用料
| 排骨 | 1000克 |
| 苹果 | 一个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 姜 | 2片 |
| 椒盐 | 25克 |
| 麻油 | 1勺 |
| 海鲜酱 | 1勺 |
| 土豆1个 | 切片 |
| 蜂蜜 | 半碗 |
| 熟芝麻 | 适量 |
苹果酱烤排骨的做法
把苹果切粒➕蒜，一起放搅拌机搅碎
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把除芝麻，蜂蜜外的调料一起加进去搅拌均匀成苹果酱料
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把调好的苹果酱料均匀的涂抹在排骨上，腌制2小时
![苹果酱烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "苹果酱烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤箱上下层250度预热5分钟后，把腌好的排骨放在土豆片上，用锡纸包裹好，放进烤箱，继续250度烤40分钟。拿出来扫一层蜜糖，撒上芝麻继续烤5分钟、把表面烤至微焦即可出炉。
![苹果酱烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "苹果酱烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
小提示：想排骨肉质鲜嫩的话需要用锡纸包裹着烤，用牙签在锡纸表面戳些小洞洞透气。烤的时间可观察排骨的熟的程度来调整，每个烤箱都有自己的脾气啊
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