韩式甜辣酱（家庭小试）

想吃拌饭，搜了好多方子，自己综合做下，半夜开始整，明天吃拌饭，每个人心中的甜辣酱应该味道都不同，我觉得甜辣酱应该突出甜于辣，这个方子还可以，喜欢就试试9，做出你喜欢的味道吧😋🤗

用料  

韩式甜辣酱（家庭小试）的做法  

1. 梨切块100克

2. 苹果100克

3. 洋葱切下50克

4. 姜20克

5. 蒜20克

6. 一起放入料理杯，加入糖70克，盐20克，加水60克（加水方便搅拌）

7. 打碎

8. 萝卜切块

9. 因料理杯小只能这样操作，有条件的可以一起放入打碎，打开料理杯放入胡萝卜和辣椒面（喜欢辣的可以多放些）

10. 打碎

11. 倒入锅中加13克白醋

12. 开锅倒入勾的芡汁（芡汁30克水加5克糯米粉）

13. 再次开锅就可以了

14. 对比了这个味道，老公尝了下说还可以吧，哈哈😄
    重要的来了，隔一夜，再尝味道一样哦😁😁真是绝了，意外的成功

15. 一下吃不完装瓶密封冷藏保存

小贴士

倒入锅中的时候注意小火不停搅拌，不然会飞溅哦
不喜欢姜味的可以省略或者减少