酱爆河虾

豆瓣酱是好调味啊，不管做海鲜还是肉类都有独特的风味。

新鲜的小河虾肉质紧实鲜美！除了白灼就爱酱爆了！

用料  

酱爆河虾的做法  

1. 准备好食材

2. 热油锅，大火爆香葱姜蒜洋葱。油比平时炒菜多一点

3. 河虾沥干水份，入锅爆炒

4. 炒至虾壳变色，加入豆瓣酱白糖蒸鱼豉油翻炒片刻后再加入适量清水

5. 煮至汤汁浓稠，下青红椒粒翻炒出锅即可。

6. 装盘。

7. 2016.3.8换菜谱图～哈哈

小贴士

一定要留有汤汁，河虾才够味！