美味佳肴馆味噌蘸酱
酱3.1W
【跟着日料达人做料理】
日式炸猪排的蘸酱。
用料
| 甜米酒（味淋） | 45ml |
| 白酒 | 45ml |
| 高汤（日式出汁） | 150ml+100ml |
| 糖 | 3大勺 |
| 赤味噌 | 100g |
| 辣酱油 | 1大勺 |
| 芝麻酱 | 30g |
味噌蘸酱的做法
甜米酒，白酒，高汤，糖，味噌，辣酱油一起入锅小火加热，搅拌均匀。
离火拌入芝麻酱，加入适量高汤，调制均匀。
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用料火锅底料半包豆干七块豆瓣酱2勺甜面酱2勺香水鱼酱1包胖子鱼酱1包葱末适量姜末适量私家米线酱的做法洋葱，香菜，蒜片，姜片，八角，花椒，桂皮，香叶，炒出料油。放入炸好的豆腐丁豆瓣酱甜面酱火锅底料香水鱼酱胖子鱼酱葱末，姜末最后倒入淀粉水，增加粘稠度，我稍微加了点醋。制...
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老公老家今年枇杷挂满枝，容易坏多做点寄给北方家人尝尝，后附枇杷罐头，综合其他菜谱方便下次做用料枇杷2500g冰糖1000克橙子1个六月初的枇杷酱的做法枇杷冲洗干净，老家的没有拿盐水泡，控干水，开始历时两个小时的扣籽，去内皮橙子也切成小块粒和冰糖枇杷混在一起冰箱放一...
