随心所欲酱萝卜

炎热的夏天， 真是没胃口。想起酸酸的酱萝卜，直流口水。不想费事，简单操作。

用料  

随心所欲酱萝卜的做法  

1. 洗净的萝卜切块。放在淡盐水中侵泡。直至没有辣味为止。

2. 泡好的萝卜挤干水分。所有材料放入拌匀。

3. 尝试下味道。适合自己的味道就ok啦。放入密闭的盒子。发酵一天后可食用。

小贴士

1.淡盐水泡萝卜的时间长短和萝卜的大小有关。
2.泡好的萝卜要先尝试一下味道，如果烟重了可用凉开水冲一下。如果盐分不够，适当加一点点盐拌匀。