简单好做的剁椒酱

这款剁椒酱是从食堂大厨那要来的做法，真是简单好做，拌面拌菜蒸鱼什么的都可以，主要是够简单！

用料  

简单好做的剁椒酱的做法  

1. 小米辣去蒂，蒜去皮，用料理机打碎或者剁碎。放油小火翻炒。

2. 炒至水粉逐渐收干，加入盐、糖、鸡精（可以尝一下调整用量）翻炒下后完成。

3. 炒好的可以直接装入清洗好擦干的玻璃瓶内。放冰箱保存，尽快吃完哦。