自制巧克力酱(超简单)
囤了许久的巧克力(含量65%),总是吃不完,才想到做些巧克力酱,抹面包片,做个巧克力华夫饼等等,均可用到哈。
材料包括1,黄油,2,稀奶油,3,固体巧克力,掰碎(易融化),白砂糖。
我没有用牛奶。因为担心会太稀。
把黄油块(1块),稀奶油(约100ml),巧克力(15块左右),白砂糖约15g左右。
一起放入可直接加热的容器内。小火加热,边加热边朝同一方向搅拌。待巧克力大部分融化后熄火。
然后继续搅拌。直到混合均匀为止。(混后我觉得不太甜 就又加了一点砂糖,所以图片看着不是特别均匀,嘻嘻😄)
味道还可以。
最后容器壁剩的巧克力酱,也不要浪费了,用牛奶冲一下,加热后就是一杯香浓的热可可。
用料
黄油 | 7克 |
巧克力 | 法芙娜黑巧15块 |
白砂糖 | 根据口味适量 |
稀奶油 | 约100ml |
自制巧克力酱(超简单)的做法
巧克力
100ml左右
成品。
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