狗狗零食 | 超炫双色磨牙棒
我家有六个小萌宝~每天都想给他们做点好吃的~磨牙棒是首选,好做也能久存~
我尝试了很多宝宝的磨牙棒和阿拉棒,采纳了一些方法。做得更硬一些,咬得跟过瘾,加入不一样的蔬菜还能补充营养~
⭐️这个还是比较适合牙口比较好的萌宝!选用低筋面粉和中筋面粉跟水的比例都是可以改变磨牙棒的口感的~几个注意的点请看Tips哈~做个有爱懂宝贝的妈妈趁周末快做起来巴~
用料
---黄色面团--- | |
中筋面粉 | 300g |
南瓜泥 | 121g |
鸡蛋一个 | 49g |
---绿色面团--- | |
中筋面粉 | 280g |
青汁粉 | 20g |
鸡蛋一个 | 58g |
水 | 112g |
黑芝麻 | 一些、可无 |
狗狗零食 | 超炫双色磨牙棒的做法
南瓜蒸熟,料理机打成糊状。除了黑芝麻,其他用料放在一起揉成均匀光滑的面团,松弛20分钟;再加入黑芝麻揉1~2分钟,再松弛8分钟。
大面团分成四份,其他三分最好用保鲜膜盖着。取一份用手压平。
切成分量差不多的长条
搓成想要的粗细圆条
两股面团拧成麻绳状,拧好了之后不要松手,最后猛拧两三圈放在案板上回弹一下,形状才稳定
拧的时候面团会变细变长;可以切成几段~长短就按自己喜好~
烤箱预热180°下层烤15分钟,转160°烤5分钟微微上色,放凉检测。粗的还没烤透的,可以回烤箱100°~120°烤5分钟。
【我的烤箱相当任性,温度再高就会糊。这些温度都是看自己的烤箱了,可以置办一个烤箱温度计哈】这里检测是因为饼干出炉的时候都是稍软的很难分辨生熟,在放凉的过程中 面里的剩余水分会蒸发掉一些,然而变干;如果前期就加长时间烘烤难免会糊。一个个吃得都撅屁股,看他们吃得香我就满足~
都是流浪的宝宝,没吃过好东西,有点零嘴就开心满足~
小贴士
【面粉和水形成口感不一】
1.我们家宝贝比较喜欢咬东西,所以选用中筋面粉是成效比较硬,比较过牙瘾,而且不会粘附太多在牙体上;选用低筋面粉则会酥脆一些。
2.水的增加和减少可以改变面的质地,我也做过水分特别少的磨牙棒,成效特别干。水份稍多出来的就脆脆的~
【份量】
1.在这里面鸡蛋也是液体的一部分,南瓜是水分较多的蔬菜,无论是纯泥或加水的,都属于固态液体。所以鸡蛋和水或固态液体的总和是170g,做的时候可以称量去壳鸡蛋的重量剩下就是液体的重量了。
2.同样面粉质的材料也是要平衡的,比如加入绿茶粉或其他口味的粉可以以1:9的分量进行,比如一些紫薯粉、黑米粉…类似的带吸水性的粉状可以以3:7的分量进行。
3.最近真的太忙一次性多做一些可以吃两个星期,份量自行调节哦~做好记得放干燥剂和密封放好!
【加料】
加什么料大家想像哈,做给人吃的无所谓,但狗狗有很多不能吃的东西,各位家长百度学习哦~
南瓜、胡萝卜、紫薯、菠菜、山药等高纤维、高营养的蔬菜比较推荐,建议不要过滤纤维~
绿茶粉、抹茶粉、青汁粉可以清醒口气~
选用肉类做成肉松,或低盐奶酪、羊奶粉也是杠杠的~
不建议用水果,水果糖分高,而且容易氧化,烘烤过程营养容易流失。
尤其胃不好的狗狗要在正餐时间之间补点少吃多餐,这个配合一点水果或酸奶给狗狗就是最好的下午茶了~我家狗狗就是胃不好吃多吃少都不合适,自从调节了饮食改善了不少~
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