减脂零食,藜麦糙米锅巴
为解决嘴馋,尝试了烤鹰嘴豆,吃到撑,腮帮子疼;尝试了坚果,也控制不住量,感觉自己也不是为了吃什么就是嘴馋!周末试着把煮的减脂藜麦糙米米饭烤成锅巴,做小零食试试。
用料
藜麦糙米饭 | 250g |
烧烤料 | 少量(3-5g) |
南德调味料(可换辣椒粉等自己喜欢的料) | 少量(3-5g) |
红糖(可换白糖) | 7-10g |
减脂零食,藜麦糙米锅巴的做法
提前煮好的藜麦糙米饭放在碗中(我的里面有少许鹰嘴豆和黑豆,没有最好)
➕5-7g红糖➕一点烧烤料➕一点南德调味料,拌均匀倒在放了油纸的烤盘上,上面再盖一张油纸,那擀面杖擀成薄片。(用锡纸的话可以少刷些油,不刷不是太好揭掉)我的烤盘凹凸不平,成片状后又拿下来在案板上擀了擀。
擀好后拿刀或者割面板给轻轻切出缝隙,一小块一小块,不在意形状,不切也行擀好后放在烤网上(因为我的擀后比烤盘大一些)开烤箱,上下火180°四十分钟。
因为我的烤箱温度不均匀,40分钟后取出,放凉把烤脆的先取出来,其他的又进烤箱加考了五六分钟。
小贴士
、烤的时间还是要看自己烤箱的样子
、我的藜麦糙米饭有黑豆和鹰嘴豆,虽然煮的烂压碎了没影响,但是没有应该更好。
、我是美的32寸的烤箱,温度不均匀,所以中间取出了一次。
、最后成品是和买的锅巴差不多酥脆的。
-
超美味的小零食油墩子的烹饪做法,大厨教你详细做法
小号与大号一起发的油墩子(´°Δ°`)大家支持下榕师傅,程师傅粉丝己经比较多了(ノ°ο°)ノ但想看详细教程的还是到程师傅那里,但是他有点详细过头了,我这个算正正好好的,大家还是看我的吧,步骤少而且详细,而且还挺幽默(・∀・(・∀・(・∀・*)用料白萝卜380克面粉1...
-
10分钟火腿肠土豆球,宅家小零食的烹饪做法,大厨教你详细做法
有了ACA空气炸锅,不需要刷油,开烤箱,想吃的零食10来分钟就能做好。宅家也能很快乐。用料土豆200克淀粉20克盐,黑胡椒粉适量火腿肠半根10分钟火腿肠土豆球,宅家小零食的做法准备好食材土豆去皮切小块,入沸水中煮熟。捞出土豆丁,加入盐和调味黑椒,压成泥。加入淀粉和火腿...
-
⭐️海绵蛋糕⭐️的做法和图解,⭐️海绵蛋糕⭐️怎么做更好吃
海绵蛋糕很多时候又叫古早蛋糕,抖臀蛋糕,可以说是我们吃的蛋糕中就基础的一款,做法也最为简单。我们最常见到的是生日蛋糕,就是在海绵蛋糕上加上奶油和巧克力等各种搭配制作而成,小时候可是魂牵梦绕,无论是自己过生日,还是同学朋友亲戚过生日,也不知是因为礼物还是因为...
-
樱桃果脯(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
樱桃太酸了,不好下口,做成果脯不浪费又好吃用料樱桃500克白糖适量樱桃果脯(烤箱版)的做法樱桃用盐水浸泡半小时,洗干净,去核加糖腌制一晚上(糖随意量,每颗都包裹着糖就行)除去腌制的水分烤盘垫吸油纸,用烤箱上下火120度,烤五十分钟(腌制的水分很多,烤完纸上都是糖水)所以取出...