核桃芝麻胶糖
用料
核桃 | 一斤 |
芝麻 | 看自己口味放 |
冰糖 | 七两 |
豆油 | 一小勺(可以不放) |
核桃芝麻胶糖的做法
把核桃打碎去除仁,放到保鲜袋里捏成小块状,放到一个容器里,然后倒入芝麻搅均匀。(核桃可以用别的干果代替比如花生神马的,看自己口味!)
电饼铛导入一小勺油(可以省去油),电饼铛加热放入冰糖,用抄铲慢慢抄化成水状!
然后放入自己喜欢的料,关闭电饼铛,让料均匀的与料融合在一起,然后倒入菜板上!如果不方便也可以用炒铲铲!(这一步图片没传上)
用两个菜刀把焦糖磨平,等凉了后就可以切成自己喜欢的形状了!
展示下战后成果!
小贴士
芝麻可以用白的也可以用黑的!
冰糖不要抄的时间太长,时间长了冰糖会变苦!
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